Mandolina Börner V3 – Clásica Alemana
La Mandolina Börner V3 es la versión clásica de la reconocida marca alemana, fabricada en PVC irrompible con cuchillas de acero inoxidable estampado de alta precisión. Diseñada para cortes rápidos, uniformes y sin esfuerzo, conserva el sabor y el contenido acuoso natural de frutas y verduras. Está libre de cadmio y hierro, lo que la hace completamente segura para el contacto con alimentos.
Su base cuenta con la característica cuchilla en V, que permite cortes progresivos y perfectos. Incluye tres placas intercambiables:
Placa lisa sin cuchillas: un lado para rodajas finas, incluso de tomates maduros o verduras de hoja; el otro para rodajas gruesas.
Placa de 3,5 mm: ideal para bastones finos tipo papa pai, cortes largos, picado de cebolla o morrón.
Placa de 7 mm: perfecta para bastones de papas fritas, cubeteados para ensaladas de fruta o rusa, y cortes concasse.
Incluye un sujetador de seguridad que protege la mano, permitiendo cortar hasta el final sin desperdiciar alimento.
Además, se le pueden agregar placas adicionales para cortes más gruesos o más finos, como las de 1,6 mm, 4,5 mm o 10 mm, ampliando aún más sus posibilidades en la cocina.
