Llevá tus reuniones al siguiente nivel con este completo set, diseñado para presentar tus picadas con estilo y la ventaja de mantener tus alimentos calientes. Es el centro de mesa perfecto que combina la calidez de la madera con la funcionalidad del hierro fundido.
Presentación Original: El contraste de la madera con las planchas de hierro crea una presentación rústica y sofisticada.
Comida Caliente: Las planchas de hierro se pueden calentar previamente y colocarse sobre la tabla para mantener calientes albóndigas, pinchos, salchichas o porciones de queso.
Versatilidad de Uso: Las planchas son aptas para calentar en parrilla, horno u hornalla, brindándote flexibilidad en la cocina.
Para asegurar sus propiedades antiadherentes y protegerlas de la oxidación, las planchas de hierro requieren un sencillo proceso de curado:
Limpieza: Lavá las planchas con agua caliente y secálas muy bien de inmediato para evitar la oxidación.
Aplicar Grasa: Untá toda la superficie (ambos lados) con una capa muy fina de aceite vegetal o grasa comestible.
Calentar: Colocá las planchas en la parrilla, en el horno (a 180-200°C) o sobre una hornalla hasta que empiecen a humear.
Repetir: Dejá enfriar completamente. Repetí toda la operación (aceitar y calentar) dos veces más.
Una vez curadas, estas planchas estarán listas para usar. Recordá que cuanto más las uses, mejor se volverá su capa antiadherente natural.
